زعفران پوشال چیست؟
کشاورزان هنگام برداشت گل زعفران در فصل پاییز، موقع جداسازی، رشتههای کلاله را از گل جدا میکنند و هنگام جداسازی در حدود یک الی سه میلیمتر خامه زردرنگ همراه کلاله باقی میماند.
زعفران پوشال نسبت به زعفران دخترپیچ ، خامه (قسمت سفید یا ریشه زعفران) کمتری دارد و از قدرت رنگ دهی بالاتری نسبت به زعفران دسته برخوردار است.
مزایا و ویژگیهای زعفران پوشال چیست؟
زعفران پوشال تشکیلشده از رشتههای قرمزرنگ کلاله که با اندکی از خامه، به طول معمولاً یک الی دو میلیمتر همراه است.
منظور از خامه همان بخش سفید و یا ریشه زعفران است. از ریشه زعفران برای تهیه دمنوش، پختن کیک و برای آشپزی استفاده میشود. با مراجعه به پست خواص ریشه زعفران، کاملا با کاربردها و خواص آن آشنا خواهید شد.
این ویژگی زعفران پوشال باعث شده که امکان تقلب در آن کاهش یابد یا به حداقل برسد.
در حقیقت باقیمانده بخش کوچکی از خامه در زعفران پوشال، نشانه اصل بودن زعفران است.
چون زعفران پوشال نسبت به زعفران دخترپیچ خامه کمتری دارد، از قدرت رنگ دهی بالاتری برخوردار است. بیشتر مردم جهت اطمینان از زعفران، خرید زعفران پوشال را ترجیح میدهند.
مزایای زعفران پوشال چیست؟
- چون خامه کمتری دارد، رنگ دهی آن نسبت به زعفران دسته بیشتر است.
- همراه بودن اندکی خامه نشان از اصالت زعفران دارد و امکان تقلب در زعفران پوشال به نسبت انواع دیگر کمتر است.
- قیمت آن نسبت به انواع دیگر زعفران مناسبتر هست.
- کیفیت و مرغوبیت بالایی دارد.
💛 با کیفیت ترین و ارزانترین زعفران پوشال را از کجا بخریم؟
💗 ما در هوروش سنگ بنا را با صداقت نهادیم تا در تامین و عرضه بهترین و باکیفیت ترین زعفران بازار در کنار شما باشیم. هدف هوروش رساندن زعفرانی با اصالت با مناسب ترین قیمت به دست مشتریان است لذا در راستای این هدف، گروه مستقیما زعفران را از خود کشاورز تهیه نموده و در اختیار شما عزیزان قرار می دهد. شما برای خرید از این سایت هیچ گونه محدودیتی در انتخاب مقدار زعفران و انواع بسته بندی و در نهایت قیمت محصول نخواهید داشت ، چرا که ما تمام سلایق و نیاز ها را در نظر گرفته ایم.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.